AI导读：

我国消费者餐桌的主食结构正在悄然改变，消费者追求吃得好、吃得营养、吃得健康。文章探讨了如何提升粮食产业质量效益，构建一个优质优价、高效流通、消费信任的产业生态系统。

我国消费者餐桌的主食结构正在悄然改变。随着生活水平提升，消费者已不满足于吃得饱，更追求吃得好、吃得营养、吃得健康。亟须提升粮食产业质量效益，构建一个优质优价、高效流通、消费信任的产业生态系统。