AI导读：

2026年“十五五”规划推动水果行业转型，百果园作为领军品牌，通过品质升级、效率革新和生态协同，引领行业新发展。对话百果园董事长余惠勇，探讨行业竞争、渠道模型、全链提效等核心议题。

　　2026年“十五五”规划启幕，农业现代化与数字经济的浪潮推动水果行业站上新的转型关口。国内水果零售行业的领军品牌百果园，深耕水果赛道二十余载，从社区专卖店起步，逐步构建起覆盖全产业链的核心能力。本期《开局2026》，南都·湾财社对话百果园董事长余惠勇，围绕行业竞争、渠道模型、全链提效、长期发展等核心议题展开对话，听他拆解行业变局下的生存与发展之道。