AI导读：

市场监管总局等联合制定液态食品运输联单管理规范，通过统一的联单制度和信息化手段实现全程贯通、信息共享，加强液态食品运输全过程追溯。

市场监管总局会同交通运输部、农业农村部等联合制定的《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》近日发布实施，目的是要通过“联单制度”规范交付、运输、装卸行为，加强全过程记录管理，保证食品安全可追溯。通过联单主要解决四方面问题：一是规范“用什么记”，二是规定“谁来记”，三是明确“记什么”，四是细化“怎么用”。