东北百年大集:烟火依旧新潮迭至
AI导读:
2月8日清晨的长春街头寒意逼人。在这样一个寒冷的日子里,68岁的村民胡宝林和儿子将家中100多只散养溜达鸡装上货车驶向10公里外的乐山大集。这座集市从邻里贸易聚集地发展成为品类齐全、底蕴深厚的百年集市。本文讲述了乐山大集的变迁与未来发展。
2月8日,农历腊月廿一,凌晨5点的长春依旧浸在夜色里。手机实时天气显示,户外气温低至-18℃。长春市朝阳区乐山镇长红村的农户家中,玻璃窗上已凝结出晶莹的霜花,藏着东北寒冬独有的印记。
68岁的村民胡宝林和儿子一起,将家中100多只散养溜达鸡装上货车,朝着10公里外的乐山大集缓缓驶去。
胡宝林父子要去的乐山大集,距离长春市区40公里。这座集市从最初的邻里贸易聚集地,逐渐发展成如今品类齐全、底蕴深厚的百年集市,见证了乡村的变迁与发展。
百年集市成“年味地标”
据《伊通县志》《乐山镇志》记载,乐山集市始于清同治十三年(公元1874年),历经150余年风雨变迁。
乐山大集是长春市最具代表性的传统大集,更是方圆百里百姓心中的“年味地标”,农历每月逢一、四、七为集市日。
乐山大集这座承载着百年记忆的集市,不仅是周边百姓置办年货的聚集地,更是胡宝林父子和众多商户寄托生计希望、奔赴新春的目的地。
临近春节,这座百年大集被浓浓的年味包裹得愈发厚重。红灯笼沿着集市主干道依次悬挂,随风摇曳,与冬日的白雪相映成趣;一些摊位前,春联、福字整齐摆放,红底黑字间满是新春的期许。
8时许,虽寒意未减,但乐山大集的人流已悄然增多:有忙着置办新春年货的消费者;有背着相机、驻足拍摄的摄影爱好者;还有牵着孩子的家长,特意带着孩子走出城市,在集市的喧嚣中感受久违的传统年味,让孩子们在吆喝声、烟火气里,感受东北春节的味道。
集市上,自北向南一个个摊位整齐排列,划分出清晰的区域:红彤彤的春联、福字迎风招展,新鲜的猪肉、马肉、羊肉还冒着热气,散养笨鸡、大鹅膘肥体壮,活鱼在水盆里慢慢游动,冻鱼、冻虾整齐码放在摊位上,现炒的花生瓜子香气四溢,热乎乎的熟食、现烤串儿的烟火气扑面而来……
“老式大麻花,热乎的嘞,10元3根!”“冻梨冻柿子,甜滋滋解腻,10元4斤啦!”商户们扯开嗓子卖力地吆喝,此起彼伏的叫卖声交织在一起,让集市的烟火气愈发浓郁,成为冬日里动人的乡村乐章。
大集出圈民俗添彩
9时过后,乐山大集客流持续攀升并迎来高峰,集市周边道路随之出现车辆缓行、拥堵的景象。
“前些年,来赶集的大多是周边县区的乡亲。”胡宝林说,“这几年不一样了,在互联网的推动下,乐山大集名气越来越大,不少外地游客都慕名而来,尤其是快过年这阵子,来感受东北年味的外地人特别多。人多了,生意自然也火了,日子也越来越有奔头。”
胡宝林指着自家的散养溜达鸡,语气里满是笃定:“现在离春节不到10天,今天又恰逢周日,来赶集的人肯定比平时多。小鸡炖蘑菇,那是咱东北人除夕年夜饭桌上必不可少的硬菜,咱这散养溜达鸡,吃的是杂粮,跑的是山坡,口感紧实,不少顾客年年回购,今天这一车鸡,保准能卖空!”
赶大集、办年货、看大戏,彰显着东北春节的专属仪式感。
在乐山大集,人们不仅能一站式备齐年货,还能免费欣赏到二人转、秧歌等文艺表演,感受地道的民俗风情。春节前夕,吉林广播电视台、长春市朝阳区文化和旅游局、长春市朝阳区乐山镇政府等单位联合发起,在乐山大集举办了《二人转总动员》吉品贺岁乐山专场……
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