AI导读：

近期北京地区西红柿价格大幅上涨，与去年同期相比涨幅达83.3%。多位批发商表示，天气变化及供应链压力是导致价格上涨的主要因素。预计未来一段时间内，西红柿价格仍可能维持高位震荡。

“昨天还是8.5元一斤，今天又涨回9元了。”在早晨凛冽的寒风中，常来采购草莓柿子的自助餐厅主管赵先生皱着眉头喃喃道。随着冬日寒潮频频来袭，在被称作北京“菜篮子”的北京新发地农产品批发市场（下称“新发地市场”）里，西红柿的价格走势再次牵动人心。农业农村部信息中心发布的农产品批发市场价格周报显示，2026年1月9日至15日，西红柿批发价格环比出现4.8%的回落，但与去年同期相比，价格仍大幅上涨83.3%。此前数周，西红柿价格已连续多周呈明显上行趋势。在新发地市场实地走访时发现，虽然此前几天内价格曾小幅回落，但当天行情再度反弹。普通西红柿批发价格普遍处于每斤3元至4.5元区间，不同品相价差明显，部分精品品种涨幅明显：普罗旺斯西红柿售价4.5元/斤，而备受青睐的草莓柿子，已在部分摊位攀升至9元高位。与批发市场相距1km的一家零售市场中，普罗旺斯西红柿售价达每斤6元，普通西红柿也要5元到5.5元。“天气一变，价格就跟着动。”一位主营草莓柿子的批发商告诉记者，由于14、15日辽宁盘锦产地出现雨夹雪和小雪，运输受阻，导致16日到货减少、价格上扬。多位批发商向记者反映，冬季蔬菜供应本就易受天气影响，尤其依赖长途调运的品类，一旦主产区或运输沿线出现雨雪，市场反应往往立竿见影。