车厘子价格大跳水:从奢侈品到大众水果
AI导读:
2026年开年,国内车厘子价格持续下行。由于供应链效应和物流技术的进步,批发端价格率先松动,零售端销量上升。然而,剧烈的价格波动正扰动从业者神经。供需关系的失调导致价格断崖式下跌。尽管面临挑战,但车厘子正逐渐从奢侈品转变为更具性价比的大众水果。
“2J等级的果子元旦前还是四十多块一斤,现在只要25元了。”北京市朝阳区大黄庄金宝生活农贸市场内,一位水果零售商告诉记者,降价的主要原因是航运到货规模变大,“现在货来得多,价格自然就下来了。”
21世纪经济报道记者走访发现,在零售端,盒马JJJ级2.5公斤装仅售159元,线下市场同等级报价普遍在25—30元/斤。相比之下,丹东红颜草莓与云南蓝莓价格仍维持在45元及65元高位,车厘子显著低于同期其他贵价水果。
价格快速下行的背后,是成熟更早、批量更大的果实,沿着愈发密集的海空运输网络涌入中国。在集中供应效应下,批发端价格率先松动;随着单价走低,零售端销量呈现上升趋势,车厘子正从春节档的“奢侈点缀”转变为更具性价比的大众水果。
与此同时,剧烈的价格波动正深度扰动从业者神经。从产地的博弈到零售端的心态摇摆,不确定的跌幅正考验着相关产业链的抗风险能力。
供需失衡?
这并非网红水果第一次遭遇滑铁卢。
回顾三四年前,曾被称为“葡萄界爱马仕”的阳光玫瑰曾经历从每斤300元崩盘至“10元3斤”的至暗时刻,昔日零售端数百元一串的奢侈品,变成了随处可见的平价水果。
当时,该品种因极高的溢价吸引了国内果农疯狂涌入。据中国农业科学院果树研究所数据显示,全国阳光玫瑰种植面积已从2020年的80万亩激增至2023年的超120万亩,但品质水平参差不齐。
供需关系的失调直接导致了价格的断崖式下跌,而眼下的车厘子,似乎正站在相似的十字路口。
2026年初,国内一二线城市的超市内,相比往年同期五六十元的价位,J级车厘子的零售价已跌破每斤30元大关。不少消费者表示,现在车厘子的价格很便宜了,还没有草莓贵,感觉今年实现车厘子自由了。
价格下跌的一大因素是智利车厘子供应量的“井喷”。数据显示,2025年第46—48周(11月10日至11月30日),约有6000多柜车厘子自智利启运,折合约22万吨;而在产量同样高企的2024年同期,准备出口的仅约3500柜,供应规模明显放大,直接加剧了市场下行压力。
此外,物流技术的进步在无形中放大了供需失衡的速度。
过去,海运车厘子抵达中国通常需要30—35天。随着大连、天津、上海等港口相继开通“车厘子快线”,点对点直航模式将运输周期压缩至约22天。2025年11月18日,2025—2026产季首艘“车厘子快线”自智利圣安东尼奥港启航,该产季共规划32个直航航次,较上一产季翻倍。
除海运直航外,空运通道同样密集,2万公里航程最快24小时可达,直降城市不断增加。除北上广深外,武汉鄂州每周也规划3—5个航班,单周运力最高可达100吨。在海空双线提速下,车厘子呈现集中、批量到货特征。
此前即有业内人士指出,专用运力充足使空运占比下降,而成本显著低于空运的海运成为主流,叠加散装发货模式,批发价格快速回落,单柜运输成本下降约10%—20%。
2025年12月初,本轮进口车厘子降价提前启动,销量因价格走低而明显上升。
过去,中国消费者对车厘子的热情一直居高不下。自2017年中智自贸协定升级、车厘子实现零关税后,中国迅速成长为全球最大的车厘子消费市场,年消费量约40万吨。智利农业部长指出,车厘子已成为该国仅次于铜的第二大出口产品……
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