米其林一星餐厅“遇外滩”现食品安全问题
AI导读：
上海米其林一星餐厅“遇外滩”被曝在菜品中吃出鱼钩和鱼线，餐厅承认问题并向顾客致歉。该餐厅为高端闽菜代表，人均消费约839元。
近日，有消费者反映在上海米其林一星餐厅“遇外滩”用餐时，在一道“老菜脯蒸彩眉鱼”中吃出鱼钩和鱼线。餐厅随后承认问题，并对该桌合计消费6000余元全部面单。
餐厅工作人员回应称，后厨对出现鱼钩感到意外，推测或因鱼体较小、清洗时未能发现，目前已有专人跟进此事。该餐厅为高端闽菜代表，连续多年获米其林一星评价，2025年其新天地店亦上榜黑珍珠餐厅指南并获二钻，人均消费约839元。
餐厅表示，始终重视食品安全问题，并就此次事件向顾客致歉。
（文章来源：上观新闻）
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