财联社12月30日讯（记者朱万平）2025年白酒行业陷入深度调整期，量价齐跌、消费场景收缩成为常态，市场寒意尽显，被业内形容为“极不平凡、极为不易、极其艰辛的一年”。

　　展望2026年，弱需求下，白酒行业挤压式竞争或将加剧，但龙头企业的市场策略正转向以消费者为中心，通过争夺年轻消费者、低度化布局等差异化战略抢占市场，叠加促消费政策与“十五五”中产扩容的长期机遇，行业在分化中孕育重构新机。

　　2025年行业回顾：极为不易、极其艰辛

　　2025年，白酒行业全面进入深度调整期，市场环境复杂多变，酒企、渠道商与投资者都面临严峻考验。“2025年是中国白酒行业发展史上极不平凡、极为不易、极其艰辛的一年。”五粮液（000858.SZ）董事长曾从钦在公司经销商大会上直言。

图片来源：财联社记者朱万平/摄

　　即使是中国白酒龙头，贵州茅台（600519.SH）也感到了十足的寒意。在近日举行的经销商大会上，公司董事长陈华用“行业形势严峻”、“行业深度调整期”来定调2025年。“2025年，白酒行业上市企业不同程度地存在量价齐跌、消费场景迁移等问题，前三季度主要指标均出现增速放缓甚至负增长的情况。”陈华表示。

　　“2025年的白酒市场，中秋节表现特别明显，白酒行业中高端市场估计有30-40%蒸发掉了。”泸州老窖（000568.SZ）管理层在12月24日举行的股东会上坦言，今年6-8月整个白酒市场停摆，5-7月经销商销售平均下降73%，9-10月好一点，11-12月销售不算乐观，很多产品销量腰斩。

　　白酒市场遭遇“寒冬”，也反应在白酒价格上。以贵州茅台为例，其核心产品——53度、500ml飞天茅台批价从年初的约2300元/瓶，跌至目前的约1580元/瓶。更惨的是其他中小品牌，被华润啤酒（00291.HK）作价上百亿元收购的贵州金沙酒业，其核心产品——摘要酒（53度、500ml）在拼多多上的价格目前低至不到399元/瓶，而其建议零售价为1399元/瓶。

　　2026年行业前瞻：弱需求下挤压式竞争加剧

　　展望2026年，中国白酒行业仍将处于弱需求的市场环境中，行业调整态势大概率延续，挤压式竞争将进一步加剧。与此同时，行业格局也在加速重构，龙头企业凭借品牌、品质与渠道优势，市场策略纷纷转向以消费者为中心，并致力于巩固市场地位，行业分化趋势将更加明显。

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（文章来源：财联社）