开栏语：2025年，电商行业迈入速度与效率的深水区：京东、美团与阿里火拼“分钟级履约”，感受硬折扣的深浅；抖音、小红书深挖本地生活增量；AI规模化试验电商场景，优化“无人”服务……步入存量博弈周期，电商行业的增长逻辑正从过去的规模扩张，转向效率与可持续性。

　　临近元旦，电商巨头在即时零售上再次玩起花样。在销售活动带动下，12月25日，七鲜小厨北京30家门店订单量超过1.6万单。与此同时，淘天、美团也挂上“双旦”促销横幅，释放大额会员券。各类节日礼盒、红酒、休闲零食等品类进入热销期。

　　抢占节日场景

　　“从今天开始营业到中午11点，店内已经送出500多单了，现在还在爆单中。”七鲜小厨北京长保大厦门店的马店长告诉北京商报记者。在午餐高峰期，不少京东、美团等骑手在店内寻找订单。一位常跑附近区域的骑手表示，每天大概有十几个订单会来自七鲜小厨。

　　暴涨的订单主要受营销活动推动。近日，七鲜小厨正在开展北京用户下单就送免费巧克力的活动，京东主站也将活动同步在首页上。据京东统计，营业不到3小时，北京所有七鲜小厨门店的订单量已突破1.6万单。

　　当前，叮咚买菜、盒马等生鲜电商平台已上线“暖冬派对”“相聚好食光”等聚会场景专题页。美团、淘天也推出了“5折节日爆品”“闪购零售新客福利专区”等活动揽客，并释放多张会员大额券。

　　战场厮杀激烈

　　今年3月，京东以“品质”心智、0佣金、为骑手买社保等策略举起外卖大旗，杀入对手阵地。上线90天内，日订单量即突破2500万单，入驻商家超200万。京东外卖高频消费带来的交叉销售影响让阿里也不再观望，拿出500亿元补贴躬身入局，席卷市场。2025年的暑假，即时零售市场的炮火震耳欲聋，淘宝闪购、美团的外卖日订单量高峰均突破1亿。

　　2025年，两大电商平台举全军之力围猎美团，撬动其盘踞多年的本地生活市场，这也迫使后者通过集中资源等方式来守住阵地。这场防御战不仅关乎美团市场份额，还事关未来“本地生活入口”的定义权。

　　今年4月，美团将“美团闪购”放入首页一级入口，强化即时零售全品类覆盖。同时，美团还断臂求生，关停团好货、美团优选等非核心业务，将重心转向即时零售，其闪电仓数量已突破3万个，覆盖2800个县市。到了年末，美团不仅签约周杰伦为代言人强化品牌认知，还取消鲜花品类15公里配送限制，提速“1对1急送”服务体验。

（文章来源：北京商报）