AI导读：

本文报道了2025年中国啤酒产业的发展趋势及展望，指出高端化、智能化、健康化、绿色化是行业未来的发展方向。同时，行业进一步向头部企业集中，高端产品市场增速最快，成为行业利润新增长点。

　　12月11日～12日，在2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛（CIBC）上，各大啤酒厂商、国内外行业专家等齐聚一堂，共话啤酒产业创新发展。

　　中国酒业协会啤酒分会秘书长元月在现场发布《中国啤酒产业发展趋势及展望》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2025年啤酒行业在中国酒业的动态变化中表现得“相对比较强势”，今年前9个月啤酒企业实现产量3095.25万千升；销售收入达1517.48亿元，同比增长0.82%。

　　据《报告》分析，高端化是啤酒行业明确的方向，高端产品市场增速最快，成为行业利润新增长点；同时智能化、健康化、绿色化将是塑造未来竞争力的关键。

　　行业进一步向头部集中产量20万千升以上企业占比达93%

　　迈入产业深度调整期，中国酒类消费市场也正处于结构升级的关键阶段。随着消费市场生态的重塑，啤酒市场的竞争逻辑也从“跑马圈地”的规模争夺转向“价值深耕”的质量比拼。

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（文章来源：每日经济新闻）