2025年酒店业绿色转型趋势
AI导读:
本文探讨了2025年酒店业在绿色转型方面的趋势和挑战。随着消费者对低碳旅行需求的增加,酒店业纷纷采取措施减少碳排放和资源消耗。然而,资金和技术仍是酒店节能改造过程中的关键问题。
早在2004年,南方都市报发起了“责任中国”专题研究,聚焦企业社会责任的多维表现,致敬企业社会责任创新案例。20多年来,我们见证了ESG理念在中国从萌芽到蓬勃发展的历程,见证了ESG成为衡量企业可持续、高质量发展的重要评判标准。将ESG与可持续发展理念融入公司发展战略与经营管理活动中,持续加强生态环境保护、履行社会责任、健全公司治理,这不仅仅是上市公司的应尽义务,也应成为所有市场化企业提升公司治理能力、竞争能力、创新能力的参照。
为了进一步推动经济向绿、向善发展,促进企业ESG创新实践,南方都市报“可持续创新实验室”课题组广泛征集企业在ESG领域的优秀实践案例,聚焦环境、社会、治理领域等12个议题,梳理出《2025 ESG可持续创新趋势洞察报告》,以期给相关行业和企业提供更多有价值的借鉴及观察。
南都“可持续创新实验室”课题组联合上海财经大学富国ESG研究院、妙盈科技组织专业评审委员会,对提交的案例进行综合评鉴,择优遴选出年度最佳实践、优秀实践案例等。12月16日,南都将举办2025可持续发展创新生态大会,会上将正式发布《2025 ESG可持续创新趋势洞察报告》,并公布最终入围名单,同时邀请相关公司在活动中进行经验分享。
住宿业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,也是能源、水、食品和一次性用品的消耗大户,环保责任重大。为促进住宿业高质量发展,9月,商务部等9部门发布《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》,鼓励住宿经营主体使用清洁能源和节能环保材料,实施节能改造,稳步推动固体废弃物源头减量。鼓励平台企业、行业协会组织开展绿色住宿消费活动、绿色服务技能培训以及住宿业环境、社会、治理(ESG)体系建设,强化绿色住宿理念宣传推广。
携程平台的数据显示,低碳酒店成为新一代旅客特别是20~40岁群体的优先选择,70%的用户愿意为低碳旅行支付溢价。
南都N视频记者日前统计整理了国内主要酒店企业ESG报告,我们发现,无论是为“双碳”背景下践行上市公司信披要求、顺应资本市场关注以提升估值、塑造品牌形象,还是满足公众对绿色可持续生活方式的需要,现阶段酒旅企业都围绕酒店营建、运营管理、公众参与三方面采取措施加快ESG战略布局、推动节能减排与低碳发展。但我国酒店品牌和门店数量众多,管理难度大,如何平衡经济效益、绿色经营与客人体验,仍是摆在酒店企业面前的长期课题。
趋势1
可循环用品普及,客房“减塑”迈向“全面绿色化”
以酒店“六小件”一次性客用品(牙刷、牙膏、肥皂、梳子、浴液、拖鞋)为代表的运营物资曾是酒店行业消耗资源的源头之一。为减少一次性用品消耗和垃圾的产生,促进绿色消费和资源再利用,2020年出台的《国家发展改革委生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》要求:到2022年底,全国范围星级宾馆、酒店等场所不再主动提供一次性塑料用品;到2025年底,实施范围扩大至所有宾馆、酒店、民宿。《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》更明确指出,住宿经营主体推行不主动提供一次性塑料制品的做法。
南都记者梳理了解到,现阶段,各酒店集团主要通过不主动提供“六小件”、使用循环回收包装、大瓶装替代小瓶装、开发替代性原料、取消塑料薄膜包装等方式,尽可能减少“六小件”等高需求运营物资生产过程对环境带来的影响。同时,通过线上线下宣教引导,鼓励消费者使用环保可循环用品,减少一次性用品的消耗。
例如,华住集团推出了以天然植物为原料的秸秆牙刷...
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