【导读】CPE源峰斥资3.5亿美元获得汉堡王中国83%股权，餐饮投资迎来新动态（关键词：餐饮投资）。

　　继星巴克之后，又一国际餐饮品牌将中国业务出售，引发市场关注（关键词：国际餐饮）。

　　11月10日晚间，CPE源峰、汉堡王母公司RBI相继发布消息称，双方已达成战略合作，将成立合资企业汉堡王中国，开启汉堡王在中国市场的下一阶段增长。近年来，随着本土消费连锁品牌的持续崛起，汉堡王中国业务发展略显疲态。窄门餐眼数据显示，汉堡王中国在2023年新开257家门店，2024年新开109家门店，而2025年以来新开门店数仅有26家。相关数据还显示，2024年，汉堡王中国的单店平均年销售额为40万美元，而其他九个国际市场均超100万美元。

　　不过，RBI对汉堡王中国业务的发展仍抱以厚望，其高管曾强调，中国市场是一个他们必须赢的市场。未来五年，集团计划在亚洲市场新建3000家门店，其中一半将来自中国市场。今年2月，RBI从前合资方TFI集团手中收回汉堡王中国100%股权；10月，RBI确认将汉堡王中国业务列为“待售资产”。公司 CEO Joshua Kobza也在业绩会上透露，他已于9月在上海与几位潜在合作伙伴会面。

　　从最新公布的消息来看，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升，把握中国这一全球增长最快的消费市场。在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。

　　CPE源峰还将在投资后为汉堡王中国全面赋能，重点覆盖产品升级迭代、品牌营销升级、线下门店拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等关键运营环节，助力其实现跨越式成长（关键词：门店拓展）。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。CPE源峰是一家立足中国、拥有全球视野的资产管理机构，目前资产管理规模超过千亿元。多年来，CPE源峰深耕连锁消费服务领域，先后投资了蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等多家企业，相关领域投资金额累计约100亿元。

　　Joshua Kobza表示，中国仍是汉堡王在全球范围内最具吸引力的长期增长市场之一。近期投资及此次成立的合资企业彰显了公司对中国市场的信心，相信此次合作将充分释放中国业务的增长潜力（关键词：中国市场）。

（文章来源：中国基金报）