9月4日，贵州茅台（600519.SH）携手瑞幸咖啡推出的“酱香拿铁”一经上市即迅速走红。

9月5日，瑞幸咖啡官方宣布，其与贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯，销售额破亿，创造了单品销售新纪录。

据财联社报道，“酱香拿铁”销售火爆，茅台官方表示，该饮品将成为常设产品，长期推出。茅台内部人士透露，“酱香拿铁”的销售超出预期，消费者无需担心购买问题。

图源：贵州茅台官方微信

此外，近日茅台集团宣布，茅台巧克力即将上市。在茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军表示，公司将加大研发酒心巧克力、含酒饮品等新产品，建立多元化产品矩阵，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等）或将成为茅台的一个独立业务分支。

关于“酱香拿铁”的成本，分析师指出，若确实含有飞天茅台酒，按经销商出厂价计算，一杯酱香拿铁所使用的白酒成本在2.93元至4.38元之间，原材料成本则在7.43元至9.18元之间。据此计算，一瓶500毫升飞天茅台酒可制作221至331杯酱香拿铁。

目前，酱香拿铁官方定价为38元，抖音官方直播间秒杀价为17元，其他渠道优惠价为19元。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，一杯酱香拿铁的成本可能在8-9元，但飞天茅台酒的出厂价不能单纯算作成本价，整体来看，在享受优惠的情况下，酱香拿铁的利润空间仍然很大。

瑞幸与茅台的跨界联名不仅在国内引发热议，也吸引了国外商界的关注。多家新闻网站报道了“酱香拿铁”的销售情况，分析其在中国市场的火爆原因。

随着瑞幸咖啡近年来业绩的改善，其股价大幅上涨。近一年内，瑞幸咖啡股价翻倍，总市值达到93.88亿美元。

2023年6月5日，瑞幸咖啡的第10000家门店在厦门开业。截至今年6月底，瑞幸咖啡的门店总数达到10836家，超越星巴克中国，成为中国咖啡市场的领军企业。

此次“酱香拿铁”的推出，再次展示了瑞幸咖啡在爆款单品策略上的成功。通过精心运营和独立品牌化，瑞幸逐渐形成了“年度大单品+每月爆品”的销售梯度布局。

对于其他商家在饮品中添加茅台作为宣传卖点的情况，茅台工作人员表示，如果咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，属于侵权行为。中国市场监管行政处罚文书网显示，已有商家因未经授权自制“茅台咖啡”销售而被罚款。

知识产权专业人士指出，茅台拥有商标权和商号权益，商家在使用“茅台”两个字作为产品原料或宣传亮点时，必须经过茅台授权许可，否则可能构成侵权。