AI导读：

10月16日美团宣布追加28亿助力餐饮商家，覆盖堂食外卖。追加20亿助力金，3亿专项资金鼓励创新，5亿补贴“明厨亮灶”。去年投入10亿助力金，36万商家受益。拼好饭上线后商家订单增30%，成本降20%。

　　10月16日，美团官方公众号发布消息，将追加28亿元帮餐饮商家稳经营，助力堂食外卖双增长，为餐饮行业注入强劲动力。餐饮行业迎来新助力，美团这一举措不仅彰显了其作为餐饮行业长效经营阵地的责任担当，更为餐饮商家带来了实实在在的现金支持与经营效率提升。

　　在第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中表示，作为餐饮行业的长效经营阵地，美团不做单纯的流量平台，而是以“引客——把人引进来、送餐——把餐送出去、提效——把经营效率提上来”三大核心解决方案，为堂食、外卖双主场保驾护航，助力餐饮商家实现持续稳定增长。

　　美团表示，将追加20亿元助力金，覆盖范围从此前的外卖商家，延伸至堂食商家，让各类餐饮好店都能获得现金支持，实现长效经营。此外，为进一步推动餐饮行业创新发展，美团将继续投入3亿元专项资金，鼓励餐饮商家探索新店型、新产品、新服务，支持商家实践卫星店、外卖自提、拼好饭等增收新模式。而且，平台还将追加5亿元“明厨亮灶”补贴，与商家携手打造透明后厨新基建。

　　据披露，去年美团面向餐饮外卖商家投入10亿元助力金，36万商家因此受益，收到了平台的现金和补贴。同时，美团在业内首创“专注于外卖服务”的卫星店模式，已有超900个餐饮品牌与美团合作探索，门店数量超过8000家，店均成本投入降低60%，平均回本周期6~8个月，成效显著。

　　对于外界关注的“拼好饭”，美团也披露了相关数据，上线拼好饭后，商家订单增长30%，平均运营成本降低20%。截至今年7月，已有超百万商家通过拼好饭实现了高速增长。拼好饭作为美团联合各大连锁品牌定制的高性价比套餐，正成为餐饮行业的新宠。

　　在大会上，一组行业数据显示：今年新增的外卖订单中，有七成来自15元以下的低价区间，餐饮市场呈现新趋势。

（文章来源：广州日报新花城）