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国庆期间，蜜雪冰城以2.97亿元总价拿下鲜啤福鹿家53%股权，正式进军酒精饮品领域。多个新茶饮品牌也纷纷跨界酒赛道，如茶百道、茶颜悦色等，展现了行业的新趋势。


　　蜜雪冰城开卖啤酒，跨界拓展新业务。国庆期间，蜜雪冰城宣布以2.97亿元总价拿下鲜啤福鹿家53%股权，正式将业务版图从现制茶饮、咖啡延伸至酒精饮品领域，此举引发市场广泛关注。

　　10月14日，据极目新闻报道，郑州市金水金街大门口左侧的鲜啤福鹿家门店前，不时有消费者驻足点单。这家不足10平方米的小店延续了蜜雪系的简约风格，与附近的蜜雪冰城门店形成微妙呼应，展现了蜜雪冰城在酒精饮品领域的布局。

　　价目表显示，店内产品价格集中在5.9元至14.9元区间：经典德式小麦啤5.9元/杯，砂糖橘果啤7.9元/杯，最贵的区域限定款“三碗不过岗”14.9元/杯，这一价格仅为同类精酿产品市场价的1/3至1/2，凸显了其性价比优势。

　　10月1日，蜜雪集团在港交所发布的公告显示，蜜雪冰城以2.856亿元增资认购鲜啤福鹿家新增注册资本，占扩大后注册资本的51%；再以1120万元从独立第三方处受让2%股权，进一步实现绝对控股。交易完成后，鲜啤福鹿家成为其非全资附属公司，财务业绩将并入集团报表，为蜜雪冰城带来新的增长点。

　　鲜啤福鹿家成立于2021年，主打现打鲜啤产品，涵盖经典鲜啤、果啤、茶啤等多个品类，截至2025年8月31日已拥有1200家门店，覆盖全国28个省、自治区和直辖市，且在2024年实现扭亏为盈，盈利107.09万元。对于此次收购，蜜雪冰城明确表示，这是开拓现打鲜啤品类的重要举措，将与主品牌及咖啡子品牌“幸运咖”形成协同效应，共同推动品牌发展。

　　近年来，除了蜜雪冰城之外，还有多个新茶饮品牌跨界酒赛道。9月16日，新茶饮品牌茶百道旗下经典白酒奶茶“醉步上道”回归上市，首日销量近12万杯，展现了新茶饮与酒的融合魅力。“醉步上道”是茶百道与泸州老窖的联名限定饮品，也是国内首个将白酒与奶茶结合的创新饮品，最早于2020年联名活动期间推出，引领了行业创新潮流。

　　茶颜悦色则开设了“昼夜诗酒茶”小酒馆，提供低酒精起泡酒、奶酒及水果精酿等产品，菜单分“日茶夜酒”两类，目前长沙门店23家，为消费者提供了更多选择。此外，益禾堂推出了奶啤限定款，乐乐茶与青岛啤酒合作茶啤产品，新茶饮品牌纷纷布局酒赛道。

（文章来源：界面新闻）