今年国庆、中秋“双节”假期，全国消费市场持续升温，各地消费者以不同的方式度过长假，消费升级趋势明显。越来越多的消费者选择与家人团聚，在家中享受美食与亲情时光，高品质商品成为消费热点。这一消费行为的变化，也为各地带来新的增长动力。

　　盒马10月8日发布的销售数据显示，“十一”期间，以帝王蟹、东星斑、牛排为代表的高档品质商品成为各地消费者的首选，尤其是在中山、珠海、东莞三地的盒马鲜生门店，在客流量、成交额、翻台率等核心指标上，全面超越北上广深等一线城市门店，整体表现亮眼，消费升级特征显著。

　　双节消费：品质与健康两手抓

　　盒马今年“双节”消费数据显示，人们的节日消费不再是单一的应节商品“买买买”，而是高品质消费在全国更广阔地域的深度渗透和在地化融合。它呈现出几个明显的特点：

　　“海鲜贵族”不贵，地方味浓。广东市民在阖家团聚的日子，餐桌上讲究的是“买只靓鸡、蒸条靓鱼”，像以往被视为“海鲜贵族”的东星斑，以及近年大湾区家庭聚餐流行的帝王蟹等，逐步走入更多消费者的日常视野，成为消费热点。

　　针对上述消费趋势，盒马表示，节前已依据往年的销售经验，提前准备好了充足的货源，让全国“盒区”消费者在这个假期都可以买到性价比超高的东星斑。

　　另外，盒马帝王蟹“十一”期间销售同比增长185%，中秋节当天帝王蟹销售同比增长197%，品质升级效应显著。

　　品质升级，消费多元。盒马数据显示，有96.7%的受访用户想要更健康的月饼，为此今年首次推出了减油、减糖版的米月饼。盒马自营的低糖流心奶黄月饼和低糖豆沙松子陈皮月饼，上市至今销售同比增长超40%。其中，珠海店的现烤月饼销售增速，是广州店均的3倍。

　　除了购买鲜活帝王蟹，操作简便的西冷牛排、半成品菜等也备受欢迎。这背后是盒马等品牌有意识地将供应链延伸至更多城市，也持续引入更多时尚、潮流商品，主动适配多样化的用餐场景。

　　非一线城市消费力旺盛

　　数据显示，双节期间东莞、中山、珠海的帝王蟹消费需求增速迅猛。其他热门的水产品，包括大闸蟹、三文鱼、九节虾等，莞中珠三家店的销量，同样相当于广东店均的3倍。这些门店在“双节”期间迎来客流高峰，部分门店甚至因顾客过多出现“盒马堵”现象，反映出各地居民对高品质商品与便捷消费的强烈需求。

　　此外，这些地市潜力城市居民的消费需求，不仅仅停留在吃的方面，悦己消费特点也非常明显。盒马花园的数据显示，珠海、东莞、中山的鲜花单日销量，分别是广州店均的6倍。这些城市的年轻人和家庭群体通过高频次的鲜花消费，已经将鲜花转化为日常仪式感的一部分。

　　业内人士指出，盒马在各地迅速落地与火爆，成为衡量当地商业活力的风向标，反映出中国消费市场结构正在发生深刻变化。各地消费者对高品质、时尚化、体验式消费的需求持续增强，消费升级成为主流趋势。

（文章来源：广州日报新花城）