AI导读:

本文探讨消费新场景的打造,以长春“这有山”、重庆磁器口、昆明大观篆新农贸市场为例,分析空间更新、业态多元、服务优化和文化赋能如何促进消费提质升级,满足人民高品质生活需求。

  引子

  室内藏着一座“山”?消费升级时代,这样的创新场景正在全国多地涌现。在“山脚”抬头望,一条蜿蜒“山道”,串起亭台楼阁、山石草木、各色商铺。这座“山”,名为“这有山”,是吉林长春的一个室内休闲度假文旅空间,成为消费新场景的典范。

  这样的消费新场景,正在多地涌现:在云南,菜市场化身网红打卡地,吸引游客纷至沓来;在重庆,背街小巷融入城市商圈,以烟火气平衡主街商业味……消费新场景是消费新业态、新模式、新产品的系统集成,对促进消费提质升级,更好满足人民高品质生活具有重要意义。2024年6月,国家发展改革委等部门出台《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出“围绕居民吃穿住用行等传统消费和服务消费,培育一批带动性广、显示度高的消费新场景”。

  今年3月,中办、国办发布的《提振消费专项行动方案》明确,“支持推广消费新业态新模式。”消费新场景如何打造?近日,记者在吉林省长春市、重庆市沙坪坝区、云南省昆明市探访,发现空间更新、业态多元、服务优化和文化赋能成为四大关键要素,推动消费场景不断升级。

  空间更新

  创新场景、优化布局,消费场所更“好逛”。走进“这有山”,“山谷”“山洞”“山道”,山城里有的,这里一样不缺。“见惯了真山,头一回在室内‘爬山’,新奇!”湖南游客李开霞迫不及待掏出手机拍照。室内造“山”,创意何来?“这有山”所处的红旗街商圈,是吉林长春最繁华的商业街区之一。设计之初,团队明确提出不做传统商场,改做城市微度假中心和社交目的地,“既然是微度假,‘好逛’是前提。”

  2019年开业以来,凭借独特的建筑风格,“这有山”吸引各地游客打卡,成为当地一张商业名片。2021年,“长春市红旗街·这有山”入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。不只“这有山”,有商场将摩天轮建在楼顶,吸引年轻人拍照打卡;有的在室内建起“河道”,供游客乘舟畅游……近年来,长春加速消费场景焕新,仅今年以来,新建、改造的消费新场景就超过110个。

  业态多元

  因地制宜、突出特色,消费选择更多样。磁器口主街游客熙攘,拐个弯,入后巷,人声淡了几分。一家面馆外,黛色砖墙下,一只花猫慵懒地蜷着身子,与店铺招牌上“猫儿面”几个字相映成趣。与主街上的百年老店即吃即走的匆忙相比,这家开在后巷的新店多了几分闲适。空间改造的“面子”有了,消费者更追求多元业态的“里子”。在“猫儿面”新店负责人张绍葵看来,跟主街比,后巷的环境更休闲,生活气息更浓厚。

  传统面店化身社交型餐饮场所,提高了客单价,延长了营业时间。“新店开业以来,日营业额稳定在3000元以上,节假日超过6000元。”张绍葵说。商旅文体融合发展,交织产生新业态,顾客有了多样的消费选择。作为磁器口历史文化街区更新改造的重点,后巷聚焦业态差异化、品质化发展,引入咖啡茶饮、非遗手作、民宿酒店等多元业态,填补了主街的业态空白。

  服务优化

  规范管理、贴合需求,消费体验更舒心。“刺啦”一声,牛干巴和辣椒一起下锅,香气四溢,惹得四川游客杨楠直咽口水。她下飞机后直奔大观篆新农贸市场,手上还拉着来不及放到酒店的行李箱。为何第一站选在菜市场?“好玩、好吃又出片。”这些年,吴现吉看到越来越多新景象,“体验式旅游持续升温,游客喜欢融入当地热闹的市井生活。”可游客多了,市场内的矛盾也难免增多。

  今年2月,市场监管总局等5部门印发《优化消费环境三年行动方案(2025—2027年)》,提出“提升实物消费质量”“改善服务消费品质”。中办、国办印发的《提振消费专项行动方案》提出,“营造放心消费环境。”这要求我们,在规范市场管理的基础上,提供既有特色又满足需求的贴心服务。大观篆新农贸市场管理方在各个店铺食品加工间加装监控,并接受市场监管部门的质量抽检,确保食品安全。

  文化赋能

  科技加持、创意加分,消费黏性更持久。泛舟嘉陵江上,耳畔川江号子豪迈,眼前景致悄然变化——从历史上的巴渝古镇到如今灯火通明的磁器口码头,似在穿越岁月长河。这不是想象中的场景。置身磁器口历史文化街区“磁器长歌”沉浸式数字体验馆,科技让遐想成为“现实”。这里没有厚重的文物展柜和枯燥的单向讲解,取而代之的是动态投影、全息成像等新技术。

  2022年,“磁器长歌”建成开馆。“‘科技+文化’是核心理念。”体验馆负责人艾斌介绍,“我们希望用AR、VR、3D建模等技术,把历史故事讲活,让游客在潜移默化中了解磁器口的历史文化。”多元互动让历史不再遥远,也让文化触达更多游客。“磁器长歌”改变了游客的游览节奏,平均停留时间延长近两倍,实现了从“网红打卡”到“深度体验”的转变。

(文章来源:人民日报)