AI导读：

市场监管总局近日对轻食产品及原材料开展专项抽检，覆盖多家餐饮门店和连锁超市。抽检结果显示，轻食产品未检出非法添加物，但部分预包装食品存在致病菌或大肠菌群超标问题。市场监管总局已督促属地部门开展核查处置。

　　记者今天（9月9日）了解到，市场监管总局近日针对宣称轻食的沙拉、健身餐、低脂减脂餐等健康食品，以及牛肉、鸡肉、鸡蛋、虾类、西兰花、苹果等轻食常用食材，开展了专项抽检行动。本次专项抽检范围广泛，覆盖了蔓味轻食、喜赞轻食等30家餐饮门店，以及山姆、盒马、永辉、罗森等11家知名连锁超市和便利店，共完成抽检105批次，旨在确保消费者餐桌上的安全与健康。

　　抽检结果显示，轻食产品均未检出防腐剂、甜味剂类食品添加剂及减肥类非法添加物，同时轻食原材料也未发现农兽药残留超标问题，这无疑为消费者吃下了一颗定心丸。然而，抽检过程中也发现了一些问题，如上海某超市销售的1批次预包装“经典凯撒沙拉”检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌，北京某超市销售的1批次预包装“金枪鱼土豆泥”大肠菌群超标，这些问题可能与原材料、加工过程交叉污染或卫生条件不达标有关。

　　针对本次抽检中发现的不合格样品，市场监管总局已迅速行动，督促属地市场监管部门开展核查处置工作，进一步压实食品生产经营者的主体责任，严控食品安全风险，守护好人民群众的“舌尖上的安全”。

（文章来源：央视新闻）