AI导读：

贵阳作为曾经的“小透明”省会，近年来在文旅热潮中成功出圈。如今，贵阳宣布将全方位支持咖啡产业发展，打造具有全国影响力的咖啡消费目的地和咖啡文化体验城市，咖啡产业正成为贵阳文旅新名片与城市发展新引擎。

　　在近年来的文旅热潮中，贵阳作为曾经的“小透明”省会，成功出圈。今年初，贵阳因“因为一块屏，奔赴一座城”爆火，如今又有了新动作。

　　8月16日，贵阳宣布将全方位支持咖啡产业发展，打造具有全国影响力的咖啡消费目的地和咖啡文化体验城市。实际上，贵阳对咖啡产业的重视并非一时兴起。

　　今年6月，贵阳市委、市政府主要领导分别主持召开咖啡产业发展专题会和政企协商座谈会，提出坚持全链条发展，做强做优做大咖啡产业。

　　放眼全国，“咖啡之城”赛道拥挤，但贵阳不靠近产地、不靠近市场、无咖啡传统，却拥有超过3000家咖啡店，咖啡店密度全国第一，甚至超过上海。

　　不仅如此，贵阳还盛产“冠军咖啡师”，许多咖啡店的主理人都是世界级、全国咖啡赛事的冠军。在“冠军光环”的加持下，很多咖啡爱好者前来朝圣。

　　贵阳咖啡的消费人群已从年轻人拓宽到全年龄段，宜人气候、慢节奏的生活方式和贵阳人包容开放的心态，为贵阳咖啡文化造就了独特氛围。

　　如今，咖啡已然超越单纯的饮品属性，化身为连接文旅资源、驱动产业创新、塑造城市品牌的重要载体。贵阳官方层面早已开启高位统筹推动、系统谋划部署。

　　贵阳专门在景区、热门打卡点设置咖啡主题驿站，开发咖啡文旅线路，加强咖啡与文旅深度融合。还将出台政策，支持办好咖啡赛事、展会、活动。

　　8月17日，贵阳咖啡产业学院正式挂牌，可为本地咖啡企业提供人才与智力支撑，推动职业教育与产业发展的深度融合。

　　贵阳咖啡产业的爆发，某种程度上也与相对年轻的人口结构相关。咖啡馆这样的“第三空间”，也成为经济发展、科技创新的“最强辅助”。

（文章来源：每日经济新闻）