AI导读：

中秋节前鸡蛋销售旺季却价格低迷，养殖户面临亏损。饲料价格上涨，鸡蛋产能增加但需求不足，导致价格波动大。分析师称供应量充足是主因，预计后期价格上涨空间有限。


　　中秋节前的两个月，通常是鸡蛋销售旺季，但今年鸡蛋市场“旺季不旺”，价格在传统旺季跌穿成本。
河北蛋鸡养殖户宋志建表示，今年行情差，出货价2.8元一斤，养殖成本接近3块，养殖户都赔钱，与去年4块多一斤相比，价格接近腰斩。

　　不过，鸡蛋价格有短暂上涨，7月下旬产地价一度涨到每斤3元多，但一周后再次下跌，跌幅近20%。零售端价格也“过山车”，从4.3元/斤涨到4.8元/斤，随后降至4.2元左右/斤。

　　卓创资讯鸡蛋分析师刘旭表示，2025年鸡蛋价格偏低，因产蛋鸡存栏量达峰值，叠加冷库鸡蛋出库，市场供应充足，三季度价格处于低点。

　　散户出货价跌破3元

　　宋志建面对13000多只蛋鸡愁眉不展，饲料涨价，鸡蛋卖不上价，每天饲料成本近2000元。玉米价格从1800元每吨涨到2500元每吨，豆粕价格波动明显。

　　饲料价格波动和鸡蛋价格低迷，让养殖户不敢引进新鸡苗，等鸡自然老化就减少养殖数量。今年行情不好，老鸡卖了也没人买鸡苗，青年鸡行情也受影响。

　　2024年鸡蛋收购价接近4元/斤，不少养殖户增加鸡苗数量，导致今年鸡蛋产能增加显著。但价格不及预期，甚至一周内变化大。

　　农业农村部监测数据显示，8月12日全国农产品批发市场鸡蛋平均价格同比下降约27.29%。

　　多重因素导致蛋价“旺季不旺”

　　刘旭表示，2025年鸡蛋价格偏低，因供应量充足，全国在产蛋鸡存栏量增加至13.56亿只，且大中型规模化养殖企业温控水平高，蛋鸡产蛋率受高温影响小。

　　7月下旬鸡蛋价格短暂上涨，但低价促销优势消失后，供需矛盾尖锐。老鸡延养比例高，与新开产蛋鸡形成“双峰叠加”，导致蛋价再次下跌。

　　需求端也受冲击，餐饮渠道鸡蛋需求同比下降，猪肉价格下降等分流了鸡蛋消费群体。

　　刘旭预测，伴随着学生开学、中秋节前备货等，鸡蛋价格有上涨动力，但供应压力持续，预计8—9月份价格上涨空间有限。

（文章来源：华夏时报）