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农业农村部表示，今年小麦品质品相好，容重、湿面筋含量、蛋白质含量等均有提升。夏粮作为第一季粮食，在全年粮食产量中占两成多，今年实现稳产丰收，是第二高产年份。

　　上证报记者史丽摄

　　上证报中国证券网讯（记者李雁争）农业农村部总畜牧师、监督检查司司长王乐君17日在国新办新闻发布会上表示，今年“倒春寒”、洪涝和“干热风”等灾害明显偏轻，病虫害防控到位，加上收获期也没有发生大范围的“烂场雨”，小麦的品质品相好。市场收购主体反映，今年小麦的容重、湿面筋的含量、蛋白质含量等均有提升，品质总体上要好于去年。小麦作为夏粮主要作物，其品质提升对粮食安全具有重要意义。

　　他说，夏粮是第一季粮食，在全年粮食产量中占了两成多。夏粮主要是口粮小麦。今年25个有夏粮生产任务的省份中，20个省的播种面积增加；今年夏粮的亩产375.6公斤，比去年略有增加，增加了0.1公斤，来之不易。夏粮生产克服了局部较重旱情影响，经过各方面共同努力，稳住了产量，实现了稳产丰收，是第二高产年份。这体现了我国农业生产的稳定性和抗风险能力。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）