21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李晴报道

柠檬价格进入暴涨区间，北京新发地官网数据显示，2025年6月25日，柠檬销售平均价格达到7.0元/斤，年初长期维持在3.75元/斤，4月15日涨至5.5元/斤，4月28日又涨至8元/斤，短短半个月内涨了113%。据中新经纬，安岳县柠檬产业发展中心负责人介绍，6月23日，安岳柠檬的产地供货价在8元/斤左右，较去年同期直接翻倍。四川省资阳市安岳县是世界五大柠檬主产区之一，中国70%的柠檬均产自这里。终端价格就更贵了，在北京某超市，产自四川安岳的柠檬(中果)约17元/斤。柠檬价格暴涨背后，是气候变化。以安岳柠檬为例，2024年，受干旱等因素影响，安岳柠檬产量下滑。近期，安岳县川渝柠檬种植协会透露，受倒春寒影响，今年春花果柠檬产量有可能出现下滑。除安岳外，全球其他柠檬产区2025年的柠檬产量或也有所下滑。农业农村部市场分析预警团队预计，2025年全球柠檬预计减产6%左右，特别是土耳其、阿根廷因花期遭遇不利天气，柠檬产量预计显著下降。如此态势，已经对行业上下游造成影响。“我们储存了大量柠檬，在安岳也有采购基地。因为气候原因，国内柠檬产地相对有限。现在主要搭配用库存果。如果产能受限，价格继续上涨，柠檬水可能会考虑更换配方，用柠檬液替代部分鲜柠檬。”有头部茶饮品牌高管对21世纪经济报道记者说。这位高管还表示，他时常去安岳，对于柠檬的供应感到压力。

6月25日，上证消费80指数报收4685.09点，涨幅0.85%。宏观方面，6月24日，食品安全法修正草案首次提请全国人大常委会会议审议，主要规定了对重点液态食品道路散装运输加强监管等三方面内容。消费人事方面，6月25日，永辉超市发布公告，公司副总裁曾凤荣因工作调动原因辞任，同时，公司聘任佘咸平为新任副总裁兼首席产品官。农业方面，6月25日，据农业农村部监测，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.22元/公斤，与前一日下降0.3%。食品饮料方面，6月25日，安井食品发布公告称，公司于6月25日至6月30日进行H股招股，拟全球发售3999.47万股H股；据21财经，飞天茅台的价格持续调整，一个月内连续跌破2000元、1900元、1800元三道关口，中国酒业智库专家蔡学飞表示，飞天茅台的价格下跌具有很强的偶然性。餐饮方面，6月24日，Tims天好中国公布了2025年第一季度财报，公司第一季度总营收3.007亿元，同比下滑 9.5%；6月24日，库迪咖啡北方水果基地在山西临猗举行奠基开工仪式。电商零售方面，6月18日，唯品会（云南）电子商务有限公司成立，注册资本100万元人民币。物流方面，6月25日，货拉拉宣布，货拉拉多拉首款专属产品-纯电厢式货车，将于7月首发并开售。时尚鞋服方面，意大利奢侈时装品牌 Roberto Cavalli 推出了与美国紧身衣品牌 Skims 的限量版泳装合作系列；加州生活方式品牌 Pacsun 推出了一个名为 Field of Study by Pacsun 的全新高端男装系列。文娱方面，南方传媒公告，子公司广东南方传媒投资有限公司参与设立广西文化产业投资发展基金合伙企业(有限合伙)；6月25日，晋江文学城内部人士表示，《偷偷藏不住之许你》是以“网络微短剧”类型进行的申报及获批，而非网络剧，后续所有争议，公司将直接诉诸法律途径解决。

（文章来源：21世纪经济报道）