AI导读：

夏季冰淇淋销售迎来爆发式增长，凸显季节性消费热情。商家需精准把握消费脉动，开发健康、创意产品，并关注高增长地区需求。监管部门则需加强检查监督，确保市场安全有序。

　　进入夏季，骄阳似火，冰淇淋销售迎来爆发式增长。数据显示，雪泥/棒冰销量环比增长167%，棒支冰淇淋销量环比增长127%，凸显季节性消费的热情和活力。

　　甜蜜的冰淇淋，不仅给人们带来清凉享受，更成为观察消费活力与市场韧性的窗口。对商家而言，如何精准把握消费脉动并作出创新回应，成为关键课题。在产品策略方面，商家需在主力品类上深耕细作，开发低糖、低脂的冰淇淋以及趣味和创意产品。在区域策略方面，既要精耕细作成熟市场，更要敏锐捕捉高增长地区的独特需求，开发贴合当地口味偏好的特色产品。另外，家庭自制场景的兴起也给冰淇淋市场带来了新商机，追求个性化乐趣的消费新风尚悄然兴起，为市场注入新活力。

　　市场的活力最终要落在有序与创新的良性循环上。对监管部门而言，季节性消费高峰意味着更重的责任。各地市场监管部门要就夏季冷饮、冰淇淋可能存在的问题做好检查监督，确保从生产线到消费者手中的每一环节安全无虞。尤其对于销量爆发式增长的区域，监管部门需前置布局，防止市场快速扩张伴随的假冒伪劣等问题滋生。

（文章来源：经济日报）