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《中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》强调构建多元化食物供给体系，包括加强蔬菜应急保供基地建设、促进渔业高质量发展、推动食用菌产业提质增效等措施。专家表示，这将助力粮食安全保障，推动农业产业向多元化、高质量方向迈进。

　　财联社2月23日讯（记者刘建王平安）近年来，构建多元化食物供给体系已成为我国的重要议题。2月23日，新华社受权发布《中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》（简称《一号文件》），明确指出要构建多元化食物供给体系。

　　有专家接受财联社记者采访时表示，多元食物体系的建立对粮食安全保障至关重要。以食用菌为例，其生产工业化且不占用耕地，这对于耕地资源有限的我国尤为重要。

　　一号文件强调，要践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源。具体措施包括加强蔬菜应急保供基地建设，实施大中城市周边现代设施农业更新工程；促进渔业高质量发展，支持发展深远海养殖，建设海上牧场；推动食用菌产业提质增效，促进藻类食物开发等。同时，加快建立粮食和大食物统计监测体系，强化食品安全和农产品质量安全监管。

　　值得注意的是，这是中央《一号文件》连续三年提及大食物观，强调构建多元食物体系。

　　在蔬菜领域，文件特别指出要加强应急保供基地建设，提升蔬菜供应稳定性与应急保障能力。山东寿光作为全国重要蔬菜生产基地，正积极采用智能温控、无土栽培等现代化手段，确保蔬菜稳定供应。

　　A股市场方面，虽然以蔬菜应急保供基地建设为主营业务的上市公司较少，但宏辉果蔬（603336.SH）等农产品流通企业通过完善冷链物流体系，在保障蔬菜新鲜度与供应及时性方面发挥重要作用。

　　渔业方面，文件提及支持发展深远海养殖，建设海上牧场。国联水产已与广东湛江徐闻县人民政府签订合作协议，计划五年内投资约20亿元，建设深水网箱产业链项目，助力构建多元食物体系。

　　此外，食用菌产业也是政策关注重点。众兴菌业（002772.SZ）作为行业龙头企业，不断加大研发投入，提升食用菌产量与品质，并积极拓展业务领域。

　　专家认为，相关企业在《一号文件》指引下，根据自身业务特点拓展领域，不仅能保障国家食物安全，还能实现自身可持续发展，推动我国农业产业向多元化、高质量方向迈进。

（文章来源：财联社）