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据农业农村部监测，2月5日农产品批发价格200指数及“菜篮子”产品批发价格指数均较节前有所下降，猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等价格均出现回调，整体价格趋势稳定，有利于保障居民生活需求。

证券时报网讯，据农业农村部最新监测数据显示，2025年2月5日，我国农产品批发市场价格指数呈现小幅回调趋势。具体而言，“农产品批发价格200指数”当日读数为126.92，与春节前的1月27日相比，下降了1.47个点，显示出节后农产品市场整体价格略有回落。

“菜篮子”产品批发价格指数同样出现下滑，当日读数为129.14，较节前下降了1.75个点，反映出节日效应消退后，居民生活必需品价格逐步回归常态。

截至当日14:00时，全国农产品批发市场中，猪肉平均价格调整至23.04元/公斤，与节前相比下降了1.3%，显示出猪肉供应充足，价格趋于稳定。同时，牛肉平均价格为57.63元/公斤，羊肉为59.81元/公斤，分别比节前下降了0.7%和0.6%，表明肉类市场整体价格保持平稳。

值得注意的是，鸡蛋价格出现较大幅度下滑，平均价格为9.55元/公斤，较节前下降了3.9%，这可能与节后市场需求减少有关。而白条鸡价格则略有上升，平均价格为17.48元/公斤，比节前上涨了0.8%，显示出家禽类产品市场供需关系的微妙变化。

此外，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.54元/公斤，较节前下降了3.1%，这得益于节后蔬菜供应量的增加和物流效率的提升。而6种重点监测的水果平均价格则略有上升，为7.52元/公斤，比节前上涨了0.4%，可能是由于节日期间水果消费旺盛，节后市场补货需求所致。

总体来看，节后我国农产品批发市场价格整体呈现稳中有降的趋势，这有利于保障居民生活需求，促进农业经济的健康发展。

（文章来源：证券时报网）