春节期间农产品批发市场全力保供，货足价稳满足市民需求

　　随着2025年春节的日益临近，农产品批发市场的保供工作成为了社会各界关注的焦点。1月27日，新京报记者深入探访了多家批发市场，了解到目前各市场农产品供应充足，价格稳定，且多家市场宣布春节不打烊，通过多种措施全力保障节日期间的产品稳定供应。

　　市场需求激增，市场积极应对

　　随着春节脚步的临近，蔬菜等农产品的需求量显著增长。北京新发地批发市场的一位西葫芦商户表示，近期西葫芦的批发量达到了每天2万斤，价格稳定在1.3元至1.9元/斤之间，相比两周前有所下滑。同时，首衡高碑店农产品批发市场（简称“首衡集团”）的“白萝卜大王”梁亚超也透露，每天从重庆和四川直采的白萝卜就有数十吨。

　　据北京新发地批发市场介绍，近期每天农产品交易量较前段时间增长了约30%，其中蔬菜上市量约2.5万吨，水果约1.5万吨，猪肉约2500头，均有所提升。首衡集团也表示，近期日均交易量增长了约15%，品类多达200余种，重点增加了来自南方的特色蔬菜，目前交易量靠前的品类包括西红柿、黄瓜、西葫芦、散花等。尽管需求量增加，但市场通过多方拓展货源，确保了蔬菜交易价格的总体平稳。

　　北京西北区域的水屯市场相关负责人云德强表示，市场蔬菜日上市量较前段时间增加了200吨至300吨，达到900吨至1000吨，价格基本稳定，部分蔬菜价格略有上升。此外，白条猪供应量为370头，牛羊肉供应量均有所增加，猪肉价格维持在20元/公斤至22元/公斤之间，整体价格变动不大。

　　商务部数据显示节前库存充足，价格平稳

　　1月24日，商务部副部长盛秋平在国新办新闻发布会上表示，据商务大数据监测，节前各地大型农副产品批发市场生活必需品库存充足，粮油、肉、蛋、奶、果蔬等价格总体平稳。1月中旬，全国200家大型农产品批发市场粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜等库存比2024年底均有不同程度增加。

　　多家批发市场春节不打烊，全力保障供应

　　为了确保春节档蔬菜供应，首衡集团的云南菜商户孔东透露，公司已与产地沟通，加大进货量，并加强商品保鲜措施，确保消费者能买到新鲜、优质的蔬菜。北京新发地批发市场也表示，春节期间市场依旧不打烊，3000多商户将留守市场，进行节日排班，做好各类服务保障工作。同时，新发地在全国布局种植基地，确保各种蔬菜及时供应。

　　首衡集团相关负责人表示，春节期间，集团多家商户将留守市场，保障蔬菜等农产品的供应。在货源组织方面，市场积极拓展货源渠道，加强与云南、广东、湖北等蔬菜主要产地的产销协作，确保货源稳定供应。此外，集团启用的“特大城市应急物资中转站”在保障市场供应方面发挥了重要作用，该项目已启用一个月，蔬菜日交易量已过万吨，为节日期间市场供应提供了坚实保障。

　　在运力保障方面，首衡集团提前制定应急预案，提前组织充足运输能力，并与气象部门等政府相关部门紧密合作，围绕提前备货、灾害信息共享、数据监测预警等方面做了部署，确保节日期间市场供应畅通无阻。水屯市场也增加了从产地到货的车辆和频次，安排值班人员，保障市场供应。此外，水屯市场在北京市延庆区、河北省张家口市共有600多亩自有基地，可以实时保障蔬菜供应。

（文章来源：新京报）