随着春节脚步的临近，北京各大商超的粮油、干货年货市场迎来了购销热潮。近日，新京报记者深入多家商超进行探访，发现米面粮油等基础食材成为年货市场的畅销货品，销量持续稳健。同时，随着消费者对健康的日益重视，各类年货礼盒，尤其是杂粮、橄榄油等健康礼盒备受青睐。

在幸福荣耀（磁器口店），记者看到粮油区顾客络绎不绝，销售人员表示，近期人流量是平时的两三倍，不少市民提前准备年货食材，米面粮油的销量较平日大幅增长，补货成为常态。同样的情况也出现在永辉超市（搜秀城店）、盒马鲜生（枣园路店）、吉鲜超市（吉嘉港店）以及老北京年货大集等地，春节前夕，这些超市的粮油区摆满了各种年货，销量大增。

杂粮礼盒成为此次年货市场的亮点之一。记者在多家商超看到，杂粮礼盒专区摆满了各式各样的杂粮礼盒，如幸福荣耀的黑苦荞、黑豆、黑糯米等8种黑色杂粮礼盒，以及盒马鲜生的有机杂粮礼盒等，均受到了消费者的热烈欢迎。此外，吉鲜超市的杂粮礼盒也包含了小米、黑豆、燕麦米等多种杂粮，满足了消费者对健康饮食的追求。

与此同时，高端橄榄油、亚麻籽油礼盒也十分畅销。不少消费者选择将这些健康油品作为走亲访友的礼物，尤其是橄榄油礼盒，更是受到了消费者的青睐。一位超市工作人员表示，临近春节，橄榄油礼盒的销量大幅增长，尤其是送给家中老人的消费者居多。

除了粮油礼盒外，农产品干货也迎来了销售高峰。在老北京年货大集上，各类特色干货齐聚一堂，如新疆葡萄干、富平柿饼、宁夏中宁枸杞等，吸引了众多消费者前来购买。而在超市内，野山菌礼盒也纷纷占据重要位置，如吉鲜超市的花菇、鹿茸菇、虫草花等7种野生菌礼盒，以及盒马鲜生的自营菌菇干货礼盒等，均受到了消费者的喜爱。

线上电商平台也积极布局年货市场。叮咚买菜方面介绍，其干货类礼盒丰富多样，包括云南新鲜羊肚菌礼盒、包含猴头菇等多种菌菇的山珍礼盒等，能够满足不同人群在新春佳节赠送菌菇干货礼盒的需求。结合过往销售数据，平台预测礼盒类商品在春节前一周销量将大幅增长，环比增幅预计超一倍。

为了保障年货市场的供应稳定，企业和商超积极参与稳供应工作。益海嘉里金龙鱼相关负责人表示，金龙鱼已做好备货计划，并按计划确保生产的连续性和订单发货不受影响。同时，中粮集团也参与了2025年“央企消费帮扶迎春行动”，通过线上优惠促销等方式助力各地农产品拓展市场。此外，叮咚买菜也上线“年货节”活动，推出“年货大街”入口，让消费者可以一站式购齐春节所需。

【消费提示】

在选购预包装食用植物油时，消费者应在正规商超购买，选择生产日期较近、油体澄清透明的产品。同时，存放食用植物油时应密封、避光、低温、忌水，并远离氧、光照、高温、金属离子和水等促油脂氧化因子。对于选购大米，消费者应通过正规渠道购买，并注意查看包装上的各项信息。散装大米的质量和安全性难以保障，不建议购买。

此外，《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人平均每天烹调油摄入量不超过25-30克。因此，消费者在使用食用植物油时，应使用控油壶控制用量，避免过量摄入。

超市销售的多款杂粮礼盒。新京报记者刘欢摄

超市摆放的橄榄油礼盒。新京报记者刘欢摄

超市在售的菌菇礼盒。新京报记者刘欢摄