2025年1月24日，国新办成功举行新闻发布会，详细阐述了关于保障春节市场供应和促进节日消费的相关措施与成效。

商务部副部长盛秋平在此次发布会上强调，2025年春节不仅是中国传统佳节，更是中国传统节日‘春节’申遗成功后的首个春节，以及除夕被正式纳入法定节假日的首个春节，因此，确保节日市场的稳定供应与促进消费增长具有非凡的意义。

据商务大数据的最新监测数据显示，节前全国各地大型农副产品批发市场的生活必需品库存充足，包括粮食、食用油、肉类、蛋类、奶制品、水果、蔬菜等在内的各类商品价格总体保持稳定。

必需品保供工作持续加强

商务部市场运行和消费促进司司长李刚在会上指出，春节作为中华民族最重要的传统节日之一，居民消费相对集中，因此，做好生活必需品的保供工作至关重要。商务部积极响应党中央、国务院的决策部署，指导各地商务主管部门加强节日市场的监测分析、预测预警及应急值守，实时掌握市场供求及价格动态，强化货源组织与商品供应，确保春节期间人民群众的消费需求得到充分满足。

具体措施包括：一是拓宽货源渠道，指导商贸流通企业加强与生产企业的产销衔接，增加库存备货，提高补货上架频率，确保市场流通顺畅。例如，北京在新发地农产品市场成功举办了‘第三届年货节’，进一步拓宽了供销渠道；上海则充分利用平价菜专柜机制，丰富了节日市场的供应。

二是做好储备调节，加大生活必需品保供力度，发挥储备吞吐调节作用，指导各地统筹肉菜储备投放，增加节日市场供应量。

三是保障便民服务，引导商贸流通企业在节日期间保持正常营业，鼓励重点商超延长营业时间。湖南大型商超开通线上销售渠道，提供‘足不出户、配送到家’服务；四川协调电商平台增加骑手，保障春节期间配送服务；湖北则推动农批农贸市场、商超电商、外卖快递企业‘能开尽开’，确保市场供应平稳。

四是特别关注重点地区，如西藏定日发生6.8级地震后，商务部迅速启动应急响应，指导当地商务主管部门及邻近省份加强物资调配，协调重点保供企业、平台企业、中央储备承储企业调运粮油肉菜、方便食品、民族特色食品及药品、保暖用品等物资，目前当地重点生活必需品经营场所已恢复正常运营。

商务大数据监测显示，1月中旬，全国200家大型农产品批发市场的粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜等库存较2024年底有所增加；1月23日，鸡蛋、牛肉的平均批发价格较月初分别下降了1.5%和1.1%，粮食、食用油、猪肉、羊肉价格则与月初基本持平。

年夜饭订单量激增

随着春节的临近，近期餐饮及市场消费呈现出哪些新变化？李刚司长对此进行了详细解答。

他表示，近期消费市场年味浓厚、人气旺盛、消费热情高涨，总体呈现出以下特点：

首先，商品消费亮点纷呈。年货市场供需两旺，各大商场、超市纷纷推出形式多样的促销活动，特色食品、年俗商品、应季服饰、鲜花等备受青睐。同时，以旧换新政策持续加力扩围，手机、可穿戴设备、绿色智能家电等商品热销。

其次，餐饮消费活力四射。年夜饭预订异常火爆，老字号传统美食、地方特色名菜成为餐饮消费的热点。北京、上海、四川等地的部分热门餐厅年夜饭预订火爆，一些餐饮平台的年夜饭订单量同比增长超过一倍。

最后，服务消费需求旺盛。冰雪游、避寒游、文博游备受追捧，逛灯会庙会、赏民俗表演成为热门选择。哈尔滨冰雪旅游持续升温，旅游订单量同比增长超过三成。此外，一批优质国产影片也带动了观影热潮，截至1月23日，2025年春节档上映新片的预售总票房已突破4亿元大关。

近期，商务部还将联合文旅、体育等部门推出丰富多彩的新春消费活动，营造浓厚的节日氛围。目前，已陆续启动了老字号嘉年华、网上年货节等活动，指导各地围绕百姓采购年货、探亲访友等需求扩大优质商品和服务供给，满足群众节日消费需求。

展望未来，商务部将创新打造‘购在中国’活动品牌，围绕精品购物、精致美食、经典旅游、精彩展演四大板块聚焦首发经济、国货潮品、文娱旅游、体育赛事等消费新增长点组织开展精品消费月、国际消费季等系列活动创新拓展多元消费场景促进商旅文体健深度融合激发消费活力。

李刚司长还透露：“今年4月中旬我们还将在海南举办第五届消博会欢迎大家届时参加充分了解中国消费市场的总体情况。”

（文章来源：每日经济新闻，有删减）