随着春节的临近，北京新发地农产品批发市场洋溢着浓厚的节日氛围。蔬菜批发区与肉类交易大厅内，琳琅满目的农产品整齐排列，它们来自五湖四海，共同为即将到来的新春佳节增添了一份别样的“年味”。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长、农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师孔繁涛指出，2024年全国蔬菜市场价格普遍高于往年，这一趋势极大地激发了农户的种植热情。在价格高位运行的驱动下，当前蔬菜在田面积同比增加，冬春蔬菜生产供应基础扎实，春节期间蔬菜供应充足，市民的“菜篮子”将得到有力保障。

孔繁涛进一步透露，当前蔬菜生产供应形势向好，不仅得益于农户的积极种植，还与有利的天气条件密不可分。2024年12月，我国大部分蔬菜产区气温高于往年同期，大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等蔬菜品种相继进入上市高峰期，市场供应量显著增加。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通则从市场供应角度进行了补充。他表示，今年冬季气候偏暖，为北京本地蔬菜的生长提供了有利条件。以往此时，北京本地产的小油菜已退市，但今年由于暖冬效应，菜农通过扣两层膜的方式继续种植，使得本地小油菜仍能在市场上供应，同时外地产量也有所增加。

孔繁涛还分析道，春节期间，各类节庆活动增多，餐饮消费及蔬菜采购备货需求随之增大。受节日效应拉动，市场将逐步呈现供销两旺态势。尽管预计蔬菜价格可能会有所上升，但总体仍将保持平稳。

在肉类市场方面，刘通介绍称，今年猪肉需求与供应同步增加，价格将保持平稳状态，难以出现大幅波动。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇也对此表示认同，他认为全国生猪供给充裕，春节消费需求提振带动当前猪价短期出现季节性反弹，但上涨时间不会持续过长，上涨空间也相对有限。

此外，鸡蛋市场也呈现出一定的节日效应。刘通指出，随着春节的临近，鸡蛋礼盒销售热度快速升温，对鸡蛋价格产生了一定的拉动作用。然而，由于规模养鸡场鸡蛋供应充足，蛋价反弹的空间并不大。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁则进一步分析了春节期间蛋价走势。他表示，前期养殖场补栏增加，近期蛋鸡养殖持续盈利，养殖者稳产意愿较强。春节期间，全国在产蛋鸡存栏保持稳定，鸡蛋产能处于历史同期高位，市场供应充足。

朱宁预计，进入1月中旬后，受春节市场拉动，鸡蛋消费将迎来短期旺市，终端市场走货加快，拉动蛋价小幅上涨。然而，春节前一周，随着节前备货基本结束，市场交易量减少，蛋价也将随之震荡回落。

（文章来源：经济日报）