美团的“黄色战袍”或将席卷香港市场？据香港媒体最新报道，美团正积极筹备在香港推出外卖服务，并已启动送递员的招募工作。招聘资料显示，美团正通过多个渠道投放招聘广告，招募“摩托车车手”、“单车骑手”及“步兵”三种送递员，待遇优厚，步兵收入可超过两万港元，车手收入最高可达3.5万港元。

美团的强势入场，或将打破香港外卖市场Deliveroo与Foodpanda两家独大的局面，形成三足鼎立的新格局。业内人士分析，美团凭借其在内地市场的丰富经验和强大技术积累，如平台算法的合理性，以及资本优势，能够在前期投入大量资金进行用户教育，这些优势或将在香港市场得到充分发挥。

据消息人士透露，美团计划在未来数月内正式推出外卖服务。送递员的收入由配送服务费、活动奖励及组别额外服务费组成，活动奖励包括新人奖赏、特别节日奖赏和活跃奖等多个项目。以行业标准一小时内送递约两单计算，假设送递员当月做满500单且获得所有奖赏，步兵收入可超过两万港元，车手收入最高可达3.5万港元，新人期间每张订单平均收入将高出同业近两成。此外，美团还推出特别迎新奖赏，14日内完成目标单量即可获额外2500港元。

美团的自雇送递员计划容许送递员自由选择送递模式，分为即时上线模式和预约时段模式。即时模式下，送递员能够利用空余时间随时上线等候订单，亦可随时下线。预约时段模式则允许送递员预约时段上线，该时段期间的订单服务费和被委派订单的机会较“即时上线模式”高。

当前，香港外卖市场主要由Deliveroo和Foodpanda两大平台占据，其中Deliveroo合作餐厅数量超过6500家，菜式选择丰富，包括五星级酒店、老字号和米芝莲餐厅；Foodpanda合作餐厅数目超过7000家，付款方式多样，包括信用卡、GooglePay、PayPal、ApplePay、现金等，适合不同需求的消费者。交银国际研报显示，根据数据平台Statista的估算，香港餐饮外卖配送市场规模2025年将达到74亿港元，渗透率约3%，而在内地，餐饮外卖配送市场的渗透率将近30%。

美团此番进军香港市场，也引发了业界对于外卖市场竞争格局的关注。其他互联网巨头如微信、抖音等也纷纷涉足外卖领域。微信在广州、深圳两地测试小程序“门店快送”服务，首批开放类目包括美食、茶饮、生鲜和百货等；抖音也计划在3月1日上线全国外卖服务，目前已在北上广三地进行内测。这些巨头的入场，无疑将对以外卖为主要业务的美团造成一定压力。

然而，开源证券和中信证券等研究机构认为，尽管抖音等巨头纷纷入局外卖市场，但美团在外卖赛道长期耕耘形成的用户心智、商家合作、履约配送等维度的高壁垒，短期内难以被突破。因此，抖音外卖业务对美团的冲击有限。美团仍需继续发挥自身优势，不断创新和提升服务质量，以应对市场竞争的挑战。