【大河财立方记者徐兵】4月19日，在第二十三届中国（漯河）食品博览会开幕式上，双汇发展董事长万宏伟发表致辞，围绕食品产业发展趋势与企业转型路径，系统阐述了双汇在新消费背景下的战略布局与实践方向。

　　本届食博会以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，吸引来自15个国家和地区的1000余家企业参展。作为全国首个“中国食品名城”，漯河市已集聚食品企业7000余家，形成涵盖肉制品、面制品、休闲食品和功能食品在内的产业体系，食品产业规模突破2500亿元，产业链集聚效应持续凸显。

　　“从地方小型肉联厂到全球领先的肉类食品跨国企业，双汇的发展始终扎根漯河。”万宏伟表示，企业目前已构建覆盖饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、包装及冷链物流的完整产业生态，在全国18个省市布局30个现代化加工基地，日均供应产品超过1万吨，持续领跑中国肉类行业。

　　面对消费升级与行业变革，万宏伟指出，双汇正加快推进“产业化、多元化、国际化、数字化”四化战略，全面提升发展质量与核心竞争力。

　　在产业布局上，企业持续延伸上游与多元品类。在周口市、阜新市等地建设现代化养殖基地，同时拓展牛羊肉及水产品国际贸易业务，以满足消费者日益多元化、品质化的需求。

　　在产品与场景创新方面，双汇加速切入餐饮赛道。通过建设中央厨房和预制菜研发体系，引入智能炒菜机器人、自动化生产线等设备，形成规模化供餐能力，并推出“八大碗”“家宴”等系列预制菜产品，推动产品从“进商超”向“进家庭、上餐桌”延伸。

　　在数字化转型方面，企业打造工业互联网和大数据分析平台，推动生产全流程智能化改造，并构建覆盖采购、生产、仓储、物流的智慧供应链体系。同时，通过营销平台、ERP系统升级及OKR管理工具应用，提升企业运营效率和决策科学性。

　　在市场拓展上，双汇同步推进渠道结构优化。一方面深耕商超及餐饮B端市场，另一方面加快布局电商、直播、社区团购及文旅等新兴渠道，推动渠道数字化和终端精细化管理，持续扩大品牌覆盖与市场影响力。

　　值得关注的是，本届食博会主宾国为泰国。万宏伟在致辞中表示，双汇将以食博会为契机，深化与泰国及全球食品企业的合作，特别是在肉类加工技术、原料供应、新产品研发及市场拓展等领域开展协同，推动产业链国际化发展。

　　“严守食品安全生命线，是企业发展的根本。”万宏伟表示，未来双汇将继续以创新驱动为核心，为消费者提供更加安全、健康、美味的肉类产品，并为中国食品工业高质量发展贡献力量。

（文章来源：大河财立方）