AI导读：

传统商超刮起“胖改”风，快闪店多点开花。实体店通过转型，将购物与体验融合，满足消费者个性化需求。要在新消费趋势下取胜，实体店需保持高品质，避免同质化，持续推动产品服务升级。

　　近段时间，不少传统商超刮起“胖改”风，实体店消费革新，快闪店多点开花，消费者纷至沓来……这些实体店为何能够重新焕发活力、再现热闹景象？在实体店消费升级的大背景下，这一问题引发了广泛关注。

　　先来看看实体店都有哪些变化。传统商超转型后，消费者不仅能买东西，还能透过玻璃看到食品制作过程，先品尝再决定要不要下单，这种消费体验升级正是实体店转型的一大亮点；快闪店不再是传统门店在某地昙花一现，而是与文化、艺术等各类IP融合，例如，甘肃、湖北等地的博物馆把“文物”搬进商场，通过趣味文创和互动游戏传递历史知识，这种创新模式为实体店注入了新的活力……

　　单一买卖空间变成多元消费场景，满足了消费者个性化需求。曾经实体店的主要功能是“卖商品”，消费者买完即走。但当网络购物也能实现同样功能，甚至更便宜、效率更高时，实体店就没了竞争优势，客流量自然下降。如今，消费者在购物时更加追求品质、健康，重视产品实用价值，也追求购物过程带来的情绪价值，实体店消费趋势的转变促使商家不断求新求变。不少实体店积极转型升级，将购物与体验相融合，充分发挥线下“看得见、摸得着、闻得到”的优势，带给人们眼见为实的安心感、沉浸式体验的参与感，多方位满足消费需求。

　　实体店要在新消费趋势下打个漂亮翻身仗，巧思妙想和硬实力缺一不可。有的品牌试图用快闪店“薅羊毛”，价格昂贵，质量却不过关，这样即便能赚一笔快钱，却寒了消费者的心。许多家庭乐于去仓储会员超市购物，很大程度上是因为其选品独特，如果这类超市上架的产品与普通超市并无区别，吸引力势必削弱。因此，实体店必须保持高品质、高标准，避免产品与服务同质化，以“人无我有、人有我优”建立相对竞争优势。此外，实体店要前瞻洞察消费需求，持续推动产品、服务转型升级，努力从满足需求向引领需求跃升，以适应消费升级的新趋势。

（文章来源：经济日报）