红星资本局9月18日消息，近日社交平台掀起奶茶“窜稀营销”热潮，买一杯奶茶店员附赠一摞纸巾，声称因添加益生菌/果蔬成分，喝了会窜稀。这种营销方式（窜稀营销）引发广泛关注，多个品牌的奶茶产品均有相关视频发布，不过有消费者质疑该宣传导向不良，怀疑食物不干净。

　　凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳认为，“窜稀”营销暗含排毒、瘦身等功能，模糊了食品、保健品的边界，缺少必要的风险警示。品牌方在产品研发方面应谨慎行事，不应过度宣传，消费者也要保持理性。

截图自小红书

“畅轻”奶茶密集上新

　　红星资本局梳理发现，今年以来，奶茶品牌密集推出“畅轻”款奶茶，添加果蔬或益生菌。部分品牌产品标注：“脾胃虚弱人群请酌情饮用。”2月，沪上阿姨上新“PUPU西梅”系列产品，推出PUPU西梅周边。3月，茶百道官宣超级蔬食轻畅系列上新。7月初，奈雪的茶推出“奈雪畅畅小绿瓶”，标签为“轻松通畅”。7月中，瑞幸推出乳酸菌美式，宣称饮品0脂低卡。8月初，茶颜悦色宣布购买茶颜家族近70款现制冰饮加0.99元，即可享用“活性益生菌版” 特制饮品。

　　9月18日，连锁经营专家李维华称，新茶饮品牌集中推出畅轻款产品，核心原因是市场跟风模仿。李维华提到，新茶饮消费群体中女性占比不低，该群体对体重管理需求较高，对“畅轻”类产品的关注度比较高。凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳称，“畅轻”概念流行，能满足职场人士需求，基于供应链和技术的成熟，食材原料应用成本变低。

“窜稀”成奶茶热门营销方式

专家称易引发负面舆情

　　红星资本局注意到，近日社交媒体上有多个账号发布奶茶“窜稀营销”视频和图文。相关视频呈现方式为，博主买奶茶，店员附赠一摞纸巾，博主介绍并饮用后，拍摄找厕所的画面。视频评论中，有网友提问是否真会拉肚子，也有网友表示喝后很正常。有消费者对“窜稀营销”表示不满，认为宣传导向不良。

　　林岳认为，“窜稀”营销切中爱美人士需求，暗含排毒、瘦身等功能，但这种噱头将食品、保健品边界模糊化，缺少风险警示，不利于品牌可持续发展。从品牌方来讲，在产品研发、配方比重等方面应谨慎行事，不可过度宣传；消费者面对宣传也要保持理性。

　　李维华表示，商家通过社交平台以“消费者体验”形式间接传递产品效果，部分内容实际来自企业小号或推广人员，可能误导消费者。9月18日，知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪称，多家新茶饮品牌集中做“窜稀营销”，是试图借猎奇话题突围同质化竞争，利用社交媒体传播特性吸引关注，但这种营销方式风险极高，易引发消费者对食品安全担忧，损害品牌信任度，若处理不当，可能引发负面舆情，甚至波及整个行业。

　　红星新闻记者俞瑶实习记者周怡

（文章来源：红星资本局）