蜜雪冰城柠檬水断货原因解析，供应链管理显实力
AI导读：
近日蜜雪冰城部分门店柠檬水断货，因进口柠檬延期到港及川渝柠檬需储存优化口感所致。目前进口柠檬即将到港，储存柠檬满足标准，缺货情况将很快恢复。蜜雪冰城供应链管理能力强。
近日，蜜雪冰城个别地区的部分门店出现柠檬水断货现象。9月17日，界面新闻从一位接近蜜雪冰城的人士处了解到，原料波动源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况。不过，柠檬整体储备非常充足，目前大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，正陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。
该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作，兼具订单式采购与仓储能力。在今年国内柠檬价格猛涨期间，蜜雪冰城冰鲜柠檬水并未涨价，展现了其强大的供应链管理能力和市场应对策略。
（文章来源：界面新闻）
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