新京报讯（记者王思炀）5月27日，2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节（以下简称“博览会”）在辽宁省大连市盛大开幕。博览会为期三天，由中国水产流通与加工协会主办，大连国际海鲜节组委会联合承办，旨在打造亚太地区水产行业“一站式采购”服务平台，促进渔业现代化发展和水产品多边贸易合作。亚太水产品生产占全球总量超80%，本次活动意义重大。

　　本届博览会主论坛汇聚联合国粮农组织官员、亚太地区知名专家学者、企业家等行业精英，围绕水产生产、贸易、消费等议题展开深入交流，重点探讨了鰤鱼、真鳕、海珍品养殖现状及市场前景，帝王蟹供应链市场，海鲜产业投融资机会等。此外，博览会还设有分论坛、大宗交易水产品展览、品牌共建区和鲜烹研创体验区，举办多项特色渔业品牌推介活动。

　　中国水产流通与加工协会会长崔和强调，亚太水产食品博览会聚焦亚太水产新业态、新变化、新趋势。亚太地区作为全球水产生产与消费中心，其变化趋势将影响全球。大连作为重要的生产基地和加工基地，凭借其地理优势、海洋资源、基础设施和口岸服务，为构建全球水产品供应链奠定了坚实基础。

　　大连市副市长周振雷介绍，2024年大连水产品总产量273万吨，渔业经济总产值830亿元，年贸易量500万吨，居全国前列。大连正积极推动海洋渔业转型升级，深化水产流通与加工合作，为亚太地区渔业经济繁荣发展贡献力量。

　　大连国际海鲜节组委会主席丛培刚指出，海鲜产业关乎民生福祉和经济发展，是大连乃至全球可持续发展的重要组成部分。大连将依托海洋资源与产业底蕴，在产业链协同、品牌国际化、绿色供应链建设等方面前行，搭建高端平台。

（文章来源：新京报）