近年来，“硬折扣”实体新零售模式快速崛起，主打“硬折扣”的新型超市正在各大城市快速涌现。京东、阿里、美团等巨头纷纷下场，传统商超也积极转型。

　　传统商超品牌发力

　　在业内人士看来，“硬折扣”是一种以长期低价、优质商品、高质价比为核心的零售模式，既区别于传统超市阶段性、临时性的“特价促销”，也不同于依赖临期、尾货的“软折扣”业态，而是通过重构供应链、压缩冗余中间环节、全面优化运营效率，从而实现可持续的日常低价，通常以社区型商业为主。

　　这时，传统商超品牌也开始发力。5月15日，天虹数科社区业态新品牌daily天虹心选亮相，全国首店在深圳罗湖正式开业。与此同时，华润万家也官宣，旗下全新“硬折扣”社区平价超市品牌“万家家选”首店落地深圳市场。

　　记者在现场看到，这些“硬折扣”社区超市所提供的商品聚焦生鲜食材、日配快消等民生刚需品类，价格都较为亲民。有消费者表示，现在超市的类型很多，自己对价格更敏感，但品质要求不低，而且最好可以快速送货，所以类似的社区超市可以满足需求。

　　天虹数科相关负责人表示，天虹数科持续深化超市业务革新与业态升级，通过商品体系重构、供应链整合、场景迭代升级，不断打磨全链路消费体验。未来，这一社区便民业态将以标准化模型稳步复制，逐步覆盖更多核心社区。

　　各有优势

　　多家互联网巨头早已瞄准了“硬折扣”这块蛋糕。据不完全统计，截至今年一季度，盒马旗下的超盒算NB、奥乐齐、美团快乐猴、京东折扣超市仅在江浙沪区域共布局超过500家门店。

　　以京东折扣超市为例，据公司相关负责人介绍，其门店面积平均约5000平方米，汇聚日用百货、生鲜食品、快消品、酒水饮料等全品类商品。在价格方面，京东折扣超市凭借对供应链的把控，最大程度削减中间环节成本，将实惠让渡给消费者，商品价格普遍低于市场常规售价。

　　2025中国零售行业展望数据显示，中国“硬折扣”市场2024年规模突破2000亿元，渗透率仅为8%，而德国和日本的渗透率分别为42%和31%。在业内人士看来，一个赛道会加速崛起，一方面是因为其本身就拥有丰富的市场发展空间，另一方面则是因为其符合当前的市场需求。在消费观念深刻转变的浪潮中，“硬折扣”超市也走在增长的轨道上。与此同时，折扣超市模式一旦跑通，以其轻体量、符合消费者需求的特点，就可以尽快向更多的市场和地区扩张，即便单店毛利较低，但也能帮助企业实现新的增长。

　　中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，对于“硬折扣”新型超市，互联网巨头在速度和资本上占优，传统零售巨头在供应链根基上有底牌。终局不取决于谁更“新”，而取决于谁能在规模扩张中守住品质底线、在低价竞争中建立品牌心智。“硬折扣”不是终点，而是零售业效率革命的起点。

（文章来源：证券时报网）