春风浩荡启新程，产业蝶变向未来。4月24日，“新葡萄酒”标准发布会暨食药同源·大健康融合发展产业论坛在北京大学百周年纪念讲堂举行。会上，新华指数研究院正式发布《2025年中国葡萄酒市场发展报告：本土品牌崛起与贸易结构优化》（以下简称“报告”）。报告以权威数据、深度洞察全面勾勒出中国葡萄酒产业长期单向进口依赖格局被彻底打破，本土品牌强势崛起，贸易结构持续优化，一个以“内外双循环”为核心、以品质创新为驱动、以大健康融合为方向的葡萄酒产业高质量发展新图景，正徐徐展开。

图为论坛现场

　　报告鲜明指出，我国葡萄酒产业正从全球单一消费市场，加速向集种植、酿造、品牌运营、全球贸易于一体的产销一体化现代产业体系跃升。报告通过权威数据与深度洞察，揭示了中国葡萄酒产业正在发生的深刻变革。随着长期单向进口依赖格局被彻底打破，本土品牌强势崛起，贸易结构持续优化，一幅以“内外双循环”为核心、品质创新为驱动、大健康融合为方向的高质量发展新图景正徐徐展开。

　　消费市场风云激荡，国产替代浪潮奔涌向前。作为产业转型的“晴雨表”，电商渠道呈现出前所未有的活力与变革。2024—2025年，主流电商平台270元以下核心价格带葡萄酒销售TOP20榜单品牌更替率高达130.8%，远超国际成熟市场水平，生动展现出进口品牌深度调整、国产品牌乘势而上的壮阔图景。国产品牌数量同比大增50%，觅鹿、长城、张裕、沙地酒庄、月亮兜兜等一批本土新锐与老牌劲旅并肩领跑。

　　其中宁夏贺兰山东麓作为国内核心特色产区，凭借得天独厚的风土禀赋与标准化产业布局强势破圈，将自然风土优势高效转化为核心市场竞争力，成为国产葡萄酒突围出圈的关键支撑。在2025中国品牌价值评价信息榜单中，“宁夏贺兰山东麓葡萄酒”区域公用品牌表现亮眼，以901的品牌强度、340.19亿元的品牌价值，位列全国地理标志区域品牌榜单第八位，成功入选地标名品典型案例，区域品牌影响力与产业价值持续释放。

　　消费升级浪潮下，产品结构迎来深刻重塑。传统干红一家独大的局面被彻底打破，甜型、半甜型葡萄酒占比翻倍至40%，小瓶装、无醇酒、场景化产品快速兴起，精准契合年轻消费群体“微醺”“一人饮”“健康化”新需求。头部企业主动求变、引领创新，张裕全线转向半甜白葡萄酒，以品类革新拥抱市场变革。消费逻辑实现历史性跨越，从盲目追捧“进口符号”转向崇尚品质化、个性化、健康化消费，为中国葡萄酒开辟了更为广阔的发展空间。

表为 2024—2025年上榜产品类型结构变化

　　贸易格局双向优化，内外循环协同发力。海关数据印证产业强劲动能：进口端量减价升，进口量下降26.84%，进口均价上涨21.75%，低端产品加速出清，进口结构向精品化、高端化迈进；出口端势如破竹，出口量、出口额分别暴涨83.85%、76.13%，出口均价稳居12000美元／千升以上，以精品酒庄酒为核心的出口结构，彰显中国葡萄酒的硬核品质与国际竞争力。

　　宁夏产区出口表现尤为突出，2025年其起泡酒出口单价高达17.53美元／升，远超全国平均水平，位居八大产区之首，成为国产精品葡萄酒出海的标杆。贸易平衡持续改善，葡萄酒贸易逆差同比收窄12.8%，进出口量比值从108.1倍骤缩至43.0倍，折射出中国葡萄酒产业自主可控能力的历史性提升。这不是简单的进口替代，而是以品质、品牌、价值升级为核心的结构性替代，中国葡萄酒正以全新姿态参与全球产业分工。

　　消费端与贸易端同频共振，形成“国内孵化—国际拓展—反哺国内”的良性循环。本土企业在竞争中淬炼产品力、锻造品牌力，依托优质产区、创新工艺、健康理念，让中国风味走向世界；国际市场的认可，又反向提升国内品牌影响力，推动产业价值链攀升。同时，葡萄酒与食药同源、大健康产业深度融合，为产业发展注入新内涵、拓展新边界。

　　站在新起点，报告明确发展方向：进口运营商需从“规模搬运”转向“价值精选”；国产酒企要立足本土、放眼全球，深耕风土、坚守品质；产区与行业协会应强化公共品牌建设，推动标准升级、科技创新、融合发展。

　　随着“新葡萄酒”标准落地与大健康融合发展战略推进，中国葡萄酒产业迎来黄金机遇期。从本土崛起到国际领跑，从进口依赖到双向循环，从传统酿造到健康新酿，中国葡萄酒正以坚定步伐迈向高质量发展新征程，在全球葡萄酒版图上镌刻中国印记，为满足人民美好生活向往、推动乡村振兴、服务外贸高质量发展作出新贡献。

（文章来源：新华指数）